2017.09.28
トピックス
材料高騰、人件費高騰など いろいろコストが上がり値上げをしなくては いけない状況でしたが 店頭に入って気づいたことは やはり会社側の一方・・・
2017.09.27
プレジュールではバゲットが看板の 目印になっています。 それはパン屋であるプライドでもあります。 バゲットはとてもシンプルな配合です。・・・
2017.09.26
大人気スナック菓子の 「じゃがりこ」その中でも チーズが大好きです。 これをパンで作れないか そんな思いから試作を重ねて 完成しま・・・
天気の良い過ごしやすい日が続いています。 こんな時はお気に入りの音楽と お気に入りのパンで つかの間のひと時を楽しむのはどうでしょう。 ・・・
2017.09.25
一度は聞いたことがあるマクロビ 何となく知っていたけど 何か難しそうなだなと思い、何となくしか 知らなかったマクロビ しかし今回、雑低糖・・・
プレジュールでは本格的に糖質考えたパンを 続々登場しています。 全てがそのようなパンにはしませんが 少しでも組み合わせることで 過剰が糖・・・
2017.09.24
とても過ごしやすい天気で 遠くの山を見るたびに もの凄く山登りがしたくなります。 山登りの必ず持参していたパンが 田舎パンハムチーズサン・・・
携帯電話の普及で写真を撮ることが 簡単に撮ることができるようになりました。 しかも画像も良く普段の生活では 十分すぎるぐらい高画質になりました・・・
2017.09.23
プレジュールでは毎日パンを作っています。 セントラルキッチンは工場ではありませ。 しっかり手作りパンを毎日作って焼いています。 ただ違うのは衛・・・
パンというとふんわり茶色いパンのイメージですが 実はそれだけではありません。 むしろそうでないパンの方が多いです。 パンんというよりは惣菜やデ・・・
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