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2021.08.02

黒ごま

生乳黒ごまあんプリン

共通コード4589836560491

原材料名

牛乳、砂糖、

黒ごまあん(国内製造)、(小豆、調整砂糖(砂糖、マルチトール)、黒ごまペースト)

ぶどう糖、コンスターチ、脱脂粉乳

/ゲル化剤(ゼラチン)、加工でんぷん、香料

保存方法 10℃以下で保存

賞味期限:D+17日

こだわり

お手頃な価格帯でも一切の妥協をせず

できる限り厳選した素材とレシピで作りました。

水を一切加えず牛乳100%に杏仁霜と砂糖とゼラチンでつくりました。

本格アジアンスイーツと和の黒ごまあんの融合。

素材本来の優しい味わいと、杏仁特有のアジアンチックな

香りが気分を上げてくれます。

 

使用している食品添加物について

こちらはゼラチンで固めることを目的とした使用をしている為

表記上では食品添加物扱いで固めるこという用途でゲル化剤

使用品名でゼラチンと表記しています。

実際には牛のゼラチンを使用しています。

香料に関しては杏仁霜の中に香料が入っているタイプのものを

使用している為記入しています。

 

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