2021.08.02
生乳杏仁マンゴープリン
共通コード4589836560460
原材料
牛乳(国内製造)砂糖、マンゴーピューレ、
杏の仁、ぶどう糖、コンスターチ、脱脂粉乳/ゲル化剤(増粘多糖類、ゼラチン)、乳化剤、香料
保存方法 10℃以下で保存
賞味期限:D+17日
こだわり
お手頃な価格帯でも一切の妥協をせず
できる限り厳選した素材とレシピで作りました。
水を一切加えず牛乳100%に杏仁霜と砂糖とゼラチンでつくりました。
アルフォソンマンゴーピューレを使用した
本格アジアンスイーツ。
素材本来の優しい味わいと、杏仁特有のアジアンチックな
香りが気分を上げてくれます。
使用している食品添加物について
マンゴーソースはゼラチンで固めることを目的とした使用をしている為
表記上では食品添加物扱いで固めるこという用途でゲル化剤
使用品名でゼラチンと表記しています。
杏仁は温度変化による固さの変化を防ぐため
増粘多糖類、乳化剤を使用しています。
香料に関しては杏仁霜の中に香料が入っているタイプのものを
使用している為記入しています。