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気になる糖質を雑穀で軽減

最近、糖質オフという言葉を

良く耳にするようになってきました。

「ただ美味しい」はもちろんのこと

毎日食べても大丈夫?という意味なのかもしれません。

それぐらいパンは常食になってきているのだと思います。

そこでプレジュールでは小麦粉に雑穀をブレンドしたパンを

作ることで少しでも糖質を押されるパンを作っています。

その中の一つに「低糖塩パン」があります。

砂糖不使用に雑穀入り生地に加塩マーガリンを巻き込み

表面にも雑穀を付けて焼き上げました。

オーツ麦・ゴマ・ヒマワリの種・亜麻仁・トウモロコシ・ヒキ割大豆

が入っています。

雑穀にも糖質はあります。

しかし雑穀は食物繊維を多く含み同じ量の普通のパンよりも

満腹感を得ることできます。

更にビタミンも多く含み美容にも良いです。

人は糖質ゼロでは生きていけません。

無理なく食べ過ぎなく栄養価の高い食事をすることが

本当の低糖質ダイエットなのかもしれません。

そういった意味では雑穀は低糖だと思います。

中もにも

麦芽粉、オーツ麦フレーク、ふすま、大豆フレーク

を練りこんでいます。

塩パンはパン屋さんに瞬くまに広がった人気パンです。

だからこそ健康的な塩パンも作りました。

ちょっと雑穀の個性がある味がしますが

天然酵母の深い味わいと雑穀の香ばしさや甘味が

マッチして食べやすく仕上がっています。

ベーコン、トマト、クリームチーズが入った

雑穀塩パンで作ったパニーニも人気商品です。

雑穀パンで低糖質食事をはじめてみてはいかかですか。

 

 

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