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NEWS プレジュールの最新情報をお届けします。

パンのある生活

パンは見ているだけで 楽しい気持ちなれます。 パンはインテリアにもなります。 特にバゲットやカンパーニュなどの田舎パンは ちょっとテーブ・・・

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2017.09.15

お得情報 , お知らせ

小麦粉について少しまとめてみました。

最近店頭に出ることがあります。 お店では小麦粉も販売しており 小麦粉について質問されることがあります。 確かに何を作るにはこの小麦と答えられる・・・

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本日15日春江店イリーコーヒースタート。

コーヒーサービスを始め11年 始めた頃はまだどこにもないサービスで もの凄い反響がありました。 当時はまだコーヒーショップもそれほどな・・・

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南フランスの平たいパンフーガス

「フーガス」とは 南フランス、プロヴァンス地方の パン屋さんでは良くお見かけする 伝統的な平たい葉っぱの形をしたパンです。 雑穀低糖・・・

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雑穀低糖志向シリーズ「ジャーマンポテト包み焼き」新登場!

数種類の雑穀、小麦、天然酵母、塩、イースト のみで作ったパン。 しかしそのパンはしっとり柔らかく 歯切れがよいもちもちとした 口どけのよ・・・

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雑穀低糖志向シリーズ「ベーコンエピ」新登場!

食欲の秋というと美味しいものが沢山出回ります。 気候的にも過ごしやすくなり、食欲も増します。 夏の暑さの反動もあり 食べ過ぎになってしまう季節・・・

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実りの秋!だから実をたっぷりフレンチトースト!

実りの秋、収穫の秋。 秋は食べの物がいっぱい! だから食欲の秋! 秋らしく実のをたっぷり使ったフレンチトースト! 「田舎パンのミックスベリー・・・

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富良野のカボチャをたっぷりのせたピザ登場!!

気温も涼く過ごしやすくなってきました。 今年の夏が異常なまでに暑かったためか 気温が30℃を下回ると涼しく感じます。 食欲の秋到来です。 ・・・

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2017.09.11

お知らせ , 新作情報

食の安全。次は低糖質パンへ。

最近では食の安全とよく耳にすようになってきました。 プレジュールでもセントラルキッチンにした理由でもあります。 それは「食の安全」です。 わた・・・

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大人のフレンチトースト新登場!!

新たにでるフレンチトーストは 洋酒に漬け込んだぶどうパンで作った フレンチトーストで作りました。 開発のきっかけは個人的に大好きな ラミ・・・

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