NEWS プレジュールの最新情報をお届けします。

お盆!プリン1日1,200個!

福井も帰省される方で 朝から国道の車の台数が多いです。 県外ナンバーの車を多数見かけます。 お店もいつも週末とはちょっと違う雰囲気でした。 ・・・

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見た目のインパクトが凄すぎる「和」

創業当時からずっと愛されてきた商品の一つに 「和」(わ)という商品があります。 この商品は年々中の生クリーム量が増ています。 販売当初からする・・・

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パン屋さんの良し悪しが決まる原材料表記

自分自身もそうなのですが 最近よくお客様にこれは中に何が入っているんですか? とよく聞かれるようになりました。 それは味は勿論のこと原材料が何・・・

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実はプリンの年間販売個数凄いんです!

今朝はここ2日間の連日の雨がやっとやみ 少し過ごしやすき天気になったように感じます。 最近プリンの包材を特注で作っていただいている メーカーさ・・・

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パン屋だからできる完全手作りデリカ

パン屋さんはパンを作る設備はあります。 でもデリカを作る設備もあります。 切ったり、煮たり、炒めたり、蒸したり、揚げたり そして”焼く”ことに・・・

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復刻サンドイッチ生ハムとルッコラのサンドイッチ試作

昨晩台風も去り、風は少し弱まったように感じます。 でも雨はずっと降っています。 天気予報で今日はずっと雨みたいです。 何故か雨だと集中できるま・・・

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試作イタリアン産フルーツバルサミコソフトクリーム

本日は台風が接近している為か 雲行が怪しく、蒸し暑い気候です。 ソフトクリームの試作には もってこいの気候かもしれません。 今年の福井の・・・

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できるだけ限りなく手作りへ!見えないところの取り組み

パン屋さんのパンはパン生地だけの パンもありますが そうでない惣菜パンや 菓子パンもあります。 手作りパン屋さんでも パンは手作り・・・

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やわらかいパン生地からマーガリン、ショートニングが不使用になりました。

最近、植物性油を使って無いパンありますか? とよく聞かれたり。 テレビや雑誌などでもよく話題になっています。 そこでプレジュールでも 脱・・・

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カワイイこじんまりとした隠れ家的なお店。高柳店

8店舗目になる高柳店 細い路地沿いに住宅兼テナントの一角に 薄く存在しています。 入り口の両サイドには パン屋だぞ~と言わんばか・・・

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レ・プレジュール

[江端工場]

〒918-8016
福井県福井市江端町3-4-2

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